Che cosa sono i probiotici?

L’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) definisce i probiotici come microrganismi vivi che, se assunti in quantità adeguate, conferiscono benefici alla salute dell’organismo ospite (2001). Gli alimenti e gli integratori contenenti probiotici vengono tradizionalmente utilizzati per favorire l’equilibrio della flora intestinale (Linee Guida “Ministero della Salute Italiano”, revisione marzo 2018).