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I.Lab Alimentazione

I.Lab Alimentazione

Yakult dal 2009 è partner del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano per la realizzazione di i.lab Alimentazione, il laboratorio interattivo dedicato all’alimentazione.
Obiettivo del progetto è avvicinare i bambini e i ragazzi alla conoscenza degli aspetti scientifici, spesso impliciti o poco conosciuti, legati al cibo, attraverso esperimenti pratici e attività interattive svolte sotto la guida di animatori scientifici specializzati. Uno dei percorsi educazionali, che si svolgono all’interno del laboratorio, riguarda i probiotici e aiuta a comprendere cosa sono, perché sono diversi dai comuni fermenti lattici dello yogurt e come essi intervengono nel processo digestivo e concorrono all’equilibrio della flora intestinale. Il laboratorio si presenta come una cucina “a vista” e le attività sperimentali proposte mirano a ricreare l’atmosfera di scambio e confronto tipica degli ambienti domestici, in cui si prepara e si consuma il cibo. Ciascun visitatore può realizzare in prima persona gli esperimenti proposti dall’animatore scientifico e dare il proprio contributo alla discussione. Per il calendario delle attività e maggiori informazioni: www.museoscienza.org