Tutto sul microbiota intestinale

L’intestino è una porzione dell’apparato digerente, ed è diviso in due tratti: l’intestino tenue e l’intestino crasso. Dalla lunghezza di ben 7 metri e dal diametro di circa 4 centimetri, l’intestino tenue ha il ruolo di terminare il processo di digestione e di iniziare l’assorbimento dei principali nutrienti introdotti attraverso gli alimenti.

Il ruolo dell’intestino va ben oltre la digestione. È infatti la sede del nostro microbiota intestinale, una comunità unica di microrganismi, che svolgono numerose funzioni per la salute del nostro organismo.

Ma quali sono le funzioni del microbiota?  Questa importante comunità dei microrganismi, invisibile all’occhio umano, è capace di sintetizzare per noi vitamine (come la vitamina K, importante per ossa e coagulazione sanguigna, e i folati, ovvero la vitamina B9) e altre sostanze che aiutano il nostro organismo a svolgere le proprie funzioni quotidiane, come ostacolare l’attacco di potenziali patogeni e allergeni o supportare la peristalsi intestinale.

Il fatto sorprendente è che questa enorme quantità di microrganismi non lavora da sola, ma è in continua comunicazione con le nostre cellule, in modo da agire proprio a seconda di quello che succede nel nostro organismo.